Olona: “Aragón está en la vanguardia tecnológica y sanitaria en materia de bioseguridad y bienestar animal”
Ganadería

Olona: “Aragón está en la vanguardia tecnológica y sanitaria en materia de bioseguridad y bienestar animal”

El consejero de Desarrollo Rural ha inaugurado el VI Congreso Nacional de la Asociación de Veterinarios de Porcino (ANAVEPOR), que se celebra durante los días 28 y 29 de noviembre en el Auditorio de Zaragoza

El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, participó en la inauguración del VI Congreso Nacional de la Asociación de Veterinarios de Porcino (ANAVEPOR), que se celebró los días 28 y 29 de noviembre en el Auditorio de Zaragoza. Allí aseguró que “Aragón está en la vanguardia tecnológica y sanitaria en materia de bioseguridad y de bienestar animal”. En este sentido recordó que una de las prioridades fundamentales que tiene actualmente el Gobierno de Aragón es resolver el problema medioambiental de los purines para lograr una gestión sostenible. Una prioridad en la que el Ejecutivo trabaja desde hace meses a través de la elaboración de un Decreto que verá la luz en las próximas semanas y en el que también se ha involucrado el Clúster Nacional de Porcino, impulsado y liderado desde Aragón. Durante dos días, más de 700 veterinarios de toda España compartieron opiniones y conocimientos en materia de sanidad y bienestar animal en el que ya se ha consagrado como uno de los foros más importantes para medir anualmente el pulso del sector.

Olona recordó que el sector porcino tiene un peso económico muy importante en Aragón y que está experimentando un proceso de crecimiento constante “que no se puede interpretar como una burbuja porque, en primer lugar, se está exportando y estamos atendiendo una demanda mundial porque es un sector absolutamente internacionalizado. En segundo lugar, se están instalando en Aragón importantes empresas dedicadas a la transformación y en los próximos años vamos a poder transformar aquí prácticamente toda nuestra producción, superando así una asignatura que teníamos pendiente desde hace años”, explicó el consejero. “Solo así se genera y se retiene valor añadido, y hay que recordar que todos estos proyectos están en el medio rural”, dijo.

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