2º FORO IBÉRICO DE VACUNO
Entrevistas

2º FORO IBÉRICO DE VACUNO

Zaragoza, 26 de septiembre de 2018

EBRO Agrario entrevista a Francisco José Fueyo, director de la Unidad de Rumiantes y Equino de Zoetis España, empresa organizadora del encuentro

¿Cómo surge la idea de celebrar el Foro Ibérico de Vacuno?

Desde Zoetis queremos ayudar al sector vacuno a mejorar, con el objetivo de alcanzar una mayor profesionalización, producir más eficazmente y ser más competitivos. Así, el sector debe apostar por la innovación y tecnificación, y mirar al mercado exterior, aportando productos con una imagen diferenciada, que refleje y asegure su calidad y, por ende, promueva su consumo. Y con esta idea como base decidimos celebrar el Foro Ibérico de Vacuno.

¿Por qué han elegido Zaragoza para celebrar el 2º Foro?

El Foro nace con la idea de congregar a todo el sector del vacuno de carne, tanto la producción extensiva como la intensiva, de ahí que la primera edición se hiciera en Mérida, para acercar el evento a la zona de extensivo y a productores portugueses y esta segunda edición, gracias a la estupendas infraestructuras de Zaragoza, pretende facilitar la presencia de cuantos quieran asistir. Aragón, además, es una zona con gran tradición en la producción intensiva.

¿Nos puede comentar las actividades más importantes que se van a celebrar?

En este Foro hemos querido dar cabida a los temas de mayor actualidad y que serán clave para el futuro del sector vacuno de carne. Por ello, estructurado en seis mesas técnicas, hablaremos de sanidad, bienestar y nutrición, en un primer bloque, abarcando el tan importante uso responsable de los antibióticos, los cambios en el control de una de las enfermedades más importantes para el sector, la Rinotraqueítis Infecciosa Bovina (IBR), y la tan creciente preocupación de los consumidores por el bienestar de los animales y la sostenibilidad con el medio ambiente. Ya en un segundo bloque profundizaremos en la comercialización, producción y exportación, clave para el crecimiento de este sector. Y finalizaremos con la imagen de marca de los productos cárnicos y la necesidad de aportar un valor añadido al consumidor.

¿Qué objetivos persigue este Foro de Vacuno?

Todos los temas mencionados anteriormente son desarrollados por líderes de opinión y expertos en las respectivas materias, con el objetivo de aportar a los profesionales de este sector una información de rigor, actualizada y de gran utilidad para su día a día al frente de sus granjas y negocios, en búsqueda de la ya mencionada profesionalización y tecnificación.

¿Cómo ve el sector vacuno respecto a la comercialización y exportación en nuevos mercados?

El sector vacuno español se está abriendo paso poco a poco en el mercado exterior y tiene un gran potencial exportador. Sin embargo, para asegurar esta posición será fundamental ser exigentes y activos con la salud animal, pues solo garantizando esta mantendremos abiertos los mercados exteriores.

¿Qué representa Zoetis para la salud animal?

Zoetis es la empresa líder de salud animal, dedicada a apoyar a sus clientes y sus negocios. Nuestros productos sirven a veterinarios, ganaderos, productores y todos aquellos que crían y cuidan el ganado y los animales de compañía en más de 100 países. Construida sobre 60 años de experiencia en salud animal, Zoetis descubre, desarrolla, fabrica y comercializa medicamentos y vacunas de uso veterinario complementados por productos de diagnóstico y apoyados por una amplia gama de servicios.

¿Qué aporta Zoetis a los profesionales?

La propuesta de valor de Zoetis pasa por cubrir las necesidades de los profesionales de la salud animal desde la predicción y prevención de la enfermedad, pasando por la detección de esta y su diagnóstico, y finalizando con su tratamiento. En la actualidad, una importante parte de nuestra actividad se focaliza en la prevención, mediante completos programas vacunales y antiparasitarios, y en la ganadería de precisión, mejorando la eficiencia de las producciones, y por lo tanto la rentabilidad de los negocios, mediante el empleo de la información y datos generados a diario en las explotaciones ganaderas.

¿Celebrarán un tercer Foro Ibérico de Vacuno?

Esperamos que la acogida de este segundo Foro sea igual o incluso mejor que la del primer Foro que celebramos el pasado año, y poder continuar con este tipo de encuentros con los que buscamos actualizar conocimientos y compartir experiencias entre colegas de profesión. Jesús H. Sanz

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies